충남 천안시 순대국밥 전문점 : 박순자 아우내 순대_천안호두 휴게소 부산 방향

 

 

 

 

박순자 아우내 순대 

 

* 주소 : 충남 천안시 동남구 성남로 793-40

* 영업시간 : 

* 방문 날짜 : 24.08.23

 

 

 

 

 

 

천안호두 휴게소 부산 방향에서 우연히 발견한 순대국밥 전문점, '박순자 아우내 순대'는 2층에 있다. 

'병천 순대'는 충남 병천에 돈육 가공공장이 들어오면서 순대를 만들었고, 이 지역 향토 음식이 되었다. 

다른 지방의 순대와 다른 점은 '소창'을 사용해 돼지 누린내가 적고, 진하게 우려낸 돼지뼈 국물 덕분에 특유의 담백하고 깊은 맛을 느낄 수 있다. 

 

 

박순자 순대국밥 : 9.0

박순자 순대국밥 정식 : 11.0

박순자 모둠 순대 : 14.0

 

농심 가락 우동 : 4.0

농심 유부 우동 : 6.0

농심 어묵 우동 : 7.0

떡갈비 비빔밥 : 8.5

콩나물 국밥 : 7.5

떡갈비 비빔밥 + 농심 가락 우동 : 11.0

공깃밥 : 1.0

 

 

식당 내부는 넓고 쾌적했다.

키오스크가 있어 쉽게 주문을 할 수 있다.

 

 

 

 

 

 

 

박순자 순대 국밥 한 그릇을 주문했다.

 

 

 

 

 

 

뜨거운 순대를 식히기 위해 다른 곳에 옮겼는데 생각보다 양이 많았다. 

그다음으로 국물을 한 번 먹었는데 따로 뭘 넣지 않아도 될 만큼 간이 딱 맞았다.

기대 이상으로 너무 맛있었다. 

한줄평으론 기본기가 탄탄한 국밥이었다. 

'천안'하면 이제 호두과자 다음으로 이게 생각날 듯하다.