창원 상남동 막걸리 맛집 : 맑은 내일 발효 공장

 

 

 

맑은 내일 발효 공장

 

* 주소 : 경남 창원시 성산구 마디미로 56번길 14 아모르빌딩 2층

* 영업시간 : 매일 17:00 -  2:00

* 방문날짜 : 2022.07.18

 

 

 

비 내리는 월요일에 상남동 막걸리 집을 찾았다.

사실 이날 선약이 있었는데 갑자기 취소가 되었다. 

예전부터 찾아 놓은 막걸리 집에서 아쉬움을 달랬다. 

 

 

 

 

 

맑은 내일 발효 고장은 1945년부터 지금까지 명맥을 이어오고 있다. 

창원 의창구 북면에 발효 공장 본점이 있다.

창녕에 있는 '우포의 아침' 양조장과 함께 운영하고 있다.

 

 

 

감자전 : 12.0

김치전 : 12.0

땡초 부추전 : 12.0

동래파전 : 20.0 / 25.0

육전 : 18.0

 

두부김치 : 15.0

보쌈 수육 : 25.0

홍어삼합 : 40.0

가오리무침: 20.0

골뱅이 무침 : 20.0

먹태 : 18.0

수제 어묵탕 : 20.0

 

연어 샐러드 : 20.0

소시지 샐러드 : 18.0

감자, 양파 튀김 : 15.0

치킨링 : 20.0

과일 안주 : 30.0

마른안주 : 18.0

 

코스 요리(8인 이상 예약 주문 필수)

해산물 코스 요리 1인 / 2인 / 3인 : 20.0 / 30.0 / 50.0

 

 

 

 

이날 감자전과 보쌈수육을 주문했다. 

 

 

 

 

 

 

예상한 것보다 훨씬 내부가 넓고 깔끔했다.

막걸리 양조 기계도 보였다.

테이블 간격도 넓었다.

막걸리 집인데 뭔가 고급스러운 느낌이었다.

 

 

 

 

 

 

막걸리가 가득 담은 채로 나왔다. 

 

 

한 잔 따라서 곧장 마셔보니 맛은 시큼했다. 

 

 

딱 어르신들이 좋아할 맛이었다. 

 

 

 

 

보쌈 수육이 두줄로 가지런히 있었다.

김치, 마늘, 고추, 쌈장, 새우젓 무말랭이로 다양하게 보쌈을 먹을 수 있었다. 

쫀득하면서도 살짝 질겼지만, 막걸리와 잘 어울렸다.

 

 

감자전도 적당한 바삭함과 식감이 좋았다. 

담백해서 계속 먹었다. 

 

 

상남동에 괜찮은 막걸릿집을 드디어 찾았다.