경남 창원시 성산구 중앙동 맛집 : 김씨네 선술집

 

 

김씨네 선술집 

 

* 주소 : 경남 창원시 성산구 용지로 121번길 4

* 영업시간 : 18:00 - 01:00 (매주 월요일 정기 휴무)

* 방문날짜 : 2022.08.20

 

 

비 오는 토요일에 창원 중앙동에 갔다.

난 비올 때, 회를 먹지 않는데 이번에 큰 도전을 했다.

음식 맛있기로 유명한 '김씨네 선술집'에서 숙성회를 먹기로 했다.

 

 

 

오픈 시간에 맞춰 갔지만, 이미 이곳에 손님들이 있었다.

입구 앞에 '금일 숙성회'를 안내한 것을 볼 수 있다.

김씨네 선술집 내부는 어둡지만, 은은한 조명이 있어 나름 분위기 있었다.

 

 

 

예약 시 홀, 룸, 다찌석 중에 원하는 자리를 말하면 최대한 반영해준다.

룸은 독립된 공간은 아니다. 

숙성회는 재료 사정에 따라 변동될 수 있다.

 

 

 

 

숙성회는 살아있는 생선을 올바른 전처리와 숙성법을 통해 만든다. 

회에 있는 감칠맛을 극한으로 끌어올렸다.

기본 5종 이상으로 구성되어 있다.

 

 

 

모둠 숙성회 : 35.0 / 50.0 / 65.0

미즈타키(일본식 닭 전골) : 23.0

통 사시미(예약 주문) : 시가

 

우삼겹 숙주 볶음 : 16.0

치킨 가라아게 : 13.0

수제 모찌리도후 & 토마토 쯔케모노 : 10.0

새우 & 오징어 튀김 : 12.0

고구마 치즈 고로케 : 10.0

수제 닭껍질 튀김 : 8.0

 

 

 

 

이날 모둠 숙성회 (소)를 주문했다.

 

 

 

 

육사시미를 비롯한 숙성회가 나왔다.

직원이 친절하게 설명해줬으나, 기억이 잘 나지 않는다.

전반적으로 입 안에서 살살 녹을 정도로 부드러웠다.

 

 

 

 

먹는 내내 행복하고 즐거웠다.

 

 

 

 

이대로 가기 아쉬워서 '미즈타키'를 추가 주문했다.

비 오는 날에 정말 잘 어울리는 음식이었다.

맵기 조절도 가능했다.

야채는 먼저 건져서 양념장에 찍어 먹었다.

국물은 깔끔했고, 담백했다.

 

 

 

음식 퀄리티가 매우 높은 맛집이다.

또 방문하고 싶고, 지인에게도 소개해주고 싶은 곳이다.