경남 창원시 상남동 고깃집 : 불빛 가브리살

 

 

불빛 가브리살

 

* 주소 : 경남 창원시 성산구 상남로 89 화신상가 2층

* 영업시간 : 11:00 - 22:00(BT 15:00 - 16:30) / 매주 일요일 휴무

* 방문날짜 : 2023.01.20

 

 

 

 

창원 상남동에서 맛집으로 유명한 고깃집을 방문했다.

'불빛 가브리살'은 입구부터 뭔가 맛집이라는 걸 확신했다. 

예약 없이 갔는데 겨우 딱 한 자리가 남아 있었다.

무조건 예약이 필수다.

 

 

 

 

 

 

 

 

불빛 가브리살 고기 류는 생 가브리살과 생 삼겹살뿐이다. 

오후 3시 이전에 주문 가능한 '식사류'도 나름 괜찮아보였다.

 

 

 

 

 

처음엔 직원이 직접 고기를 구워줬다. 

이후, 굽는 방법을 알려줬다.

또 한쪽 벽면에 '먹는 방법'이 적혀 있었다. 

 

 

 

 

 

 

생 가브리살 3인분을 먼저 먹은 다음, 2인분 추가 주문했다. 

기본 반찬으로 양파 장아찌, 도토리묵, 백김치, 샐러드, 무쌈, 쌈장, 마늘, 젓갈이 나왔다. 

 

 

 

 

 

 

불판은 양끝에 들어오니깐 고기를 그쪽으로 올려놨다.

다 구워진 고기는 다시 중앙에 놔둬 식지 않도록 했다.  

 

 

 

 

 

 

가브리살은 너무 고소했고, 부드러웠다. 

 

 

 

 

 

 

 

마지막은 늘 그러하듯 '된장찌개'를 먹었다.