창원 상남동 맛집 : 원돼지집

 

'원돼지집'

 

* 주소 : 창원 성산구 상남로 67 경창 종합상가

* 영업시간 : 07:00 - 22:00 (매달 1,3번째 일요일 정기 휴무)

* 방문 날짜 : 2022.04.24

 

 

 

 

창원  상남동 '경창상가'에 국밥 맛집이 있다. 그곳은 '원 돼지 집'이다. 간판은 원 돼지 집인데 검색할 땐 원 돼지국밥으로 나온다. 

 

 

원 돼지의 국물은 최상의 사골을 골라 진하고 담백하게 우려낸다. 기본 반찬으로 나오는 생김치는 매일 아침에 담근다. 원돼지는 머리 고기만을 사용한다. 원돼지 뚝배기는 세재가 흡수 안 되는 '센쿡 뚝배기'를 사용한다. 

 

 

 

 

 

이 국밥집은 무려 30년 전부터 운영해왔다. 

 

 

돼지국밥 / 내장국밥 : 6.0

섞어 국밥 / 순대국밥 / 모둠 국밥 / 소고기 국밥 : 7.0

수육 : 17.0 / 22.0

소머리 수육 : 22.0 / 27.0

맛보기 수육 : 8.0

맛보기 순대 : 5.0

수육백반 : 10.0

 

 

 

 

 

이날 돼지국밥, 맛보기 수육을 주문했다. 기본 반찬으로 새우젓, 갓 담은 김치와 고추, 부추, 쌈장, 다진 양념이 나왔다. 

국밥이 나왔는데 지글지글 끓는 뚝배기에 시선이 집중했다. 다진 양념과 새우젓 그리고 부추를 취향에 맞게 넣은 다음, 본격적으로 먹었다.

 

 

한 공기 꽉꽉 눌러 담은 공깃밥을 뚝배기에 넣어 든든하게 먹을 수 있었다. 국물 맛이 끝내줬다. 

 

 

수육도 얇은 두께로 나왔고, 부드럽고 쫀득했다. 씹을수록 고소했으며, 알배추와 함께 먹으니 좋았다. 

 

 

 

 

- 원 돼지국밥 맛있게 먹는 방법

국밥에 김치를 썰어 넣는다

부추를 넣는다

새우젓과 소금과 다진 양념으로 간을 맞춘다

 

 

- 원돼지 수육 맛있게 먹는 방법

수육을 양파소스에 찍는다

쌈배추에 무말랭이와 수육 된장 마늘을 얻는다

 

 

 

 

'원 돼지국밥'은 비교적 저렴한 가격에 맛이 좋아 많은 사람들이 이곳을 찾는다. 

지금까지 방문한 국밥집은 죄다 성공적이라 뿌듯하다. 

'국밥'에 관대해서 그런가? 

재방문해서 '소머리국밥'과 '소머리 수육'도 꼭 먹어봐야겠다.