경남 창원 상남동 돼지갈비 맛집 : 형제 갈비

 

형제 갈비 

 

* 주소 : 경남 창원시 성산구 마디미로 56번길 6 하나빌딩 1층 101호

* 영업시간 : 매일 16:00 - 02:00

- 전화 : 0507-1428-99804 영업 시간 문의

* 방문 날짜 : 22.08.19

 

 

금요일 밤, 퇴근 후에 곧장 창원 상남동으로 달렸다. 

지친 몸을 이끌고 들어간 곳은 '형제 갈비'이다. 

 

 

 

돼지갈비, 삼겹살, 소막창만 있었다. 

고민 하지 않고 돼지갈비 3인분을 주문했다.

 

 

 

여긴 '숯불'이 정말 좋은 듯하다.

100% 국산 '참숯 백탄'만 사용한다. 

푸짐한 밑반찬이 나온 다음, 본격적으로 돼지갈비를 구웠다. 

 

 

 

 

식당 직원이 적당히 익을 때까지 직접 구워주고, 잘라줬다. 

 

 

 

 

도톰한 고기에 양념이 잘 베어진 상태에서 참숯 향이 더했다. 

전혀 태우지 않고 딱 먹기 좋게 구운 상태에서 한 점 먹었는데 너무 맛있었다.

여자 친구가 이곳을 찾았는데 너무 고마웠다. 

 

 

 

 

 

양파 절임에도 먹고, 구운 마늘에 쌈 싸먹기도 하고, 파절임에 먹었다.

 

 

 

 

 

돼지갈비를 어느 정도 먹은 상태에서 된장 찌개와 공깃밥을 추가 주문했다. 

된장찌개는 해산물이 듬뿍 들어가 시원했다.

흰쌀밥 위에 돼지갈비 한 점 올려놓고 먹은 다음, 마무리로 된장찌개를 먹으니 완벽했다.