[맥주 리뷰] 빽 라거 / PAIK LAGER

 

 

* 맥주명 : 빽 라거

* 종류 : 앰버 라거

* 제조사 : 스퀴즈

* 원산지 : 대한민국

* 원재료명 : 정제수, 보리맥아(영국, 독일, 호주), 효모, 이산화탄소, 호프펠렛(체코, 미국, 독일), 염화칼슘, 황산칼슘

* 발효방식 : 하면 발효

* 알코올 도수 : 5.8%

 

 

'더 본 코리아'는 백종원 대표의  시그니처 라거 맥주 '빽라거'를 캔맥주로 출시했다. 

백종원 대표가 직ㅈ버 고안해서 만든 라거 맥주라 조금 기대가 되었다. 

참고로 백스비어에서 빽라거 생맥주를 마실 수 있다. 

 

 

맥주 외관을 보면 골드와 블랙의 조합이었다. 

상단부에 '백종원'의 이름을 적어놨다.

중간에 '빽라거'의 글씨체는 좀 아쉬웠다.

하단부에 '엠버 라거'와 알코올 도수 그리고 총량을 적어놨다. 

 

 

'엠버 라거'는 영국 요크셔 몰트하우스에서 생산된 크리스탈 맥아의 캐러멜 맛과 섬세한 홉향이 특징인 맥주이다. 

엑스트라 로스팅을 토앻붉은 빛을 띠며, 청량감과 밀도감을 느낄 수 있다.

1997년에 대한민국에 엠버라거 스타일의 맥주가 출시했다.

 

 

맥주를 따르니까 붉은 빛이 감도는 색이 맥주잔에 모습을 드러냈다.

아이보리 헤드(거품)이 얇게 형성했다.

향은 고소했고, 달달했다.

거침없이 한 잔 쭉 들이켰다.

쌉싸름한 맛과 고소한 맛 그리고 살짝 시큼한 맛을 느꼈다.

목 넘김은 상당히 부드러웠다.

도수가 좀 높았지만, 마시는데 전혀 문제가 되지 않았다. 

쓴 맛은 적고 청럄감을 풍부해 다채로운 안주와 잘 어울린다. 

 

 

이 맥주는 다른 이벤트 성격이 강한 맥주와 조금 달랐다.

오랫동안 꾸준히 마실 수 있는 맥주가 될 수 있을 듯하다.

단, 캔 외관을 다시 바꾼다는 조건 하에서.

 

 

무난하게 잘 마셨다.

 

 

* 평점 : 3.0 / 5.0