[맥주리뷰] 볼 비어 헤페 바이젠 / BALL BEER HEFEWEIZEN

 

 

제품명 : 볼비어 헤페 바이젠

종류 : 헤페 바이젠

제조사 : 볼터스 호프 브로이 (Hofbrauhaus Wolters GmbH)

원산지 : 독일

원재료명 : 정제수, 밀 맥아, 보리 맥아, 호프, 효모

발효방식 : 상면 발효

 

 

해외 맥주로 가득한 홈플러스에서 '볼비어 헤페 바이젠'을 발견했다. 1672년, 설립한 양조장은 독일 북부에서 나름 오래된 양조장으로 유명하다. 독일 북부의 하르츠 산맥의 물을 사용해 맥주를 양조한다. 2013년에 독일 우수 맥주를 수상했다. 볼비어는 대한민국 스포츠 팬들을 위해 만든 맥주이다. '헤페 바이젠'과 어울리는 스포츠는 긴 시간 동안 진행하는 야구를 마케팅으로 선택했다.

 

 

볼비어 헤페 바이젠의 헤페는 '효모'를, 바이젠은 '밀 맥주'를 뜻한다. 이 맥주의 알코올 도수는 5.2%이다. 탁한 황금색을 띠며, 헤드(거품)은 풍성하나, 빨리 사라지는 편이다. 밀 맥주 특유의 향이 약하게 올라왔다. 탄산은 강하지 않아 부드럽게 목 넘김이 가능했다. 시큼하고 달콤한 맛인데 상대적으로 부족했다.

 

 

 

볼비어 맥주 전용잔은 보르고노보 글라스가 있는데 밀 맥주 잔치곤 동글동글했다.

 

 

* 평점: 2.5 / 5

 

 

 

 

 

[맥주리뷰] 볼 비어 프리미엄 라거 / BALL BEER PREMIUM LAGER

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