[맥주리뷰] 옌징 프레시 비어 / YANJING FRESH BEER

 

제품명 : 옌징 프레시 비어

종류 : 차이니즈 페일 라거

제조사 : BEIJING YANJING BREWERY CO., LTD

원산지 : 중국

원재료명 : 정제수, 보리 맥아, 쌀, 호프

발효방식 : 하면 발효

알코올 도수 : %

 

 

 

여자 친구가 나를 위해 신상 맥주를 가져왔다. 그 맥주는 바로 '옌징 프레시 비어'이다. 이 맥주는 중국 베이징 옌징 브루어리 컴퍼니에서 생산했다. 중국 맥주답게 '쌀'을 함유했다. 

 

 

옌징 비어의 업그레이드 버전의 제품이다. 맥아의 풍부한 향과 신선함이 한층 더했다. 중국의 국빈 만찬 전용 맥주로, 중국 맥주 중 유일하게 '녹색 식품 마크' 인증을 받았다.

 

 

녹색 식품 인증마크는 상단의 태양, 중심부에 꽃봉오리, 하단에 풀잎이 있다. 생명, 농업, 환경 보호의 의미를 뜻한다. 

 

 

맥주캔 외관은 대만 맥주를 연상케 하는 초록색과 은색을 바탕으로 하고 있다. 가운데 즈음에 '연경 선비'가 한자로 적혀있다. 

 

 

그 밑에 '산소량 제로', '리얼 프레시'라는 단어를 걸 볼 수 있다.  산소량을 줄여 최상의 상태를 유지해 맛을 보존한다. 

 

 

맥주를 따르니 밝고 투명한 황금색이다. 헤드는 순식간에 사라졌다. 향은 거의 나지 않았고, 희미하게 볏짚 향이 났다. 한 모금 마셔보니 살짝 밍밍했고, 중간에 신맛을 느꼈다. 끝 맛엔 단맛이 났다. 

 

 

전체적으로 밍밍 하나, 기분 좋은 가벼움이라 괜찮았다. 또한, 목 넘김도 좋아 한번에 쭉 마셔도 된다. 단순하고 깔끔한 라거 맥주라 기름진 음식 또는 매운 음식과 어울릴 듯하다. 

 

 

* 평점 : 3.3 / 5.0