[맥주리뷰] 구스 아일랜드 312 얼반 위트 에일 / GOOSE ISLAND 312 URBAN WHEAT ALE

 

 

제품명 : 구스 아일랜드 312 얼반 위트 에일

종류 : 위트 에일

제조사 : Goose Island Beer Co.

원산지 : 미국

원재료명 : 정제수, 보리 맥아, 밀 맥아, 호프, 효모

발효방식 : 상면 발효

 

 

 

 

'구스 아일랜드 312'는 1988년 시카고에서 시작되었다. 시카고의 작은 섬에 많은 거위가 서식하고 있어 그곳을 '구스 아일랜드'라고 불렀다. 시카고 지역 번호 '312'를 합쳐 제품명으로 사용하고 있다.

 

 

이 맥주는 30년이 흘러, 2016년 12월에 두 번째 양조장을 '대한민국' 서울 역삼동으로 선택했다. 현재 수입원은 OB맥주(주)이다.

 

 

'구스 아일랜드 312'는 꾸준한 인기를 얻어 'Great American Beer Festival'에서 6차례 수상하기도 했다.  매년 3월 12일 시카고에서 '312 데이' 행사가 열린다. 미국 대통령 '버락 오바마'이 국제 회담에 영국 총리에게 이 맥주를 선물한 적이 있다.

 

 

맥주 캔(473ml) 외관은 노란색 바탕에 가로와 세로에 큰 글자가 적혀있다. 하단에 맥주를 대표하는 '거위 그림 로고'와 시카고의 빌딩 그림이 있으니까 빈 여백이 없다. 뒷면은 흰색 바탕에 맥주 이름, 로고, 글자들로 빽빽하게 들어가 있다.

 

 

'구스 아일랜드 312 얼반 위트 에일' 알코올 도수는 4.2%이다. 약간 탁한 황금색을 띠며, 거품이 빨리 사라진다. 진한 홉향과 가벼운 레몬 향이 났다. 한 모금 마셔보면, 적당한 달달함과 쓴맛 그리고 시큼함이 좋았다. 다른 유럽식 밀맥주보다 가볍고 깔끔했다.