[맥주리뷰] 레전드 브루 APA / LEGEND BREW APA

 

제품명 : 레전드 브루 APA

종류 : 아메리카 페일 에일

제조사 : Legend Wine Co.LTD

원산지 : 대만

원재료명 : 

발효방식 : 상면 발효

 

 

레전드 브루 APA를 만든 Legend Wine. Co., Ltd는 전통 크래프트 맥주 양조 과정을 되살리고, 현대 기술을 엄선하고 있다. APA는 IPA에서 유래했고, 미국에서 자유롭게 개발한 페일 에일 맥주이다. 더 가벼운 로스팅한 맥아를 사용해 맥아의 단맛과 홉의 쓴맛이 균형이 잘 잡혀있다.

 

 

레전드 브루 APA의 알코올 도수는 5.5%고, 붉은 기가 감도는 호박색을 띤다. 하얀 헤드(거품)이 일정하게 형성했다. 향은 약간의 열대 과일 향과 생강 향이 났으며, 맛은 엠버 에일과 비슷한 열대 과일 맛, 캐러멜 맛, 시트러스 맛이 났다. 쓴맛이 거의 없으며, 탄산기도 약한 편에 속했다.

 

 

4도 ~ 8도 사이에서 맥주를 마시는 것을 추천한다. 

 

 

* 평점 : 3 / 5