[맥주 리뷰] 이니스앤건_캐리비안 럼 캐스크

 

 

 

* 맥주명 : 이니스 앤 건 캐리비안 럼 캐스크 

* 종류 : 스코티쉬 에일

* 제조사 : 이니스 & 건 

* 원산지 : 스코틀랜드

* 원재료명 : 정제수, 보리맥아, 설탕, 보리, 호프

* 발효방식 : 상면 발효

* 알코올 도수 : 6.8%

 

 

롯데마트에서 새로운 맥주를 발견했다.

바로 '이니스앤건 캐리비안 럼 캐스크'이다.

무슨 이름이 이렇게나 길까?

이 맥주는 스코틀랜드 에든버러 지역에서 최고의 수제 맥주 브랜드로 싱글 몰트 위스키 캐스크에 숙성시켰다. 

 

 

병맥주(330m)에 도수는 6.8%이다.

가볍게 봐서는 안 된다. 

병맥주 외관은 심플하다. 

중단부에 맥주 브랜드 명과 맥주명이 적혀 있다. 

 

 

맥주를 따르지 않아도 충분히 이 맥주 색상은 검은색이라는 것을 알 수 있다.

정확하게 말하자면 붉은 빛을 띤 고동색이었다. 

진한 베이지색 헤드(거품)가 풍성하게 쌓였다.

달달한 향과 초코 카라멜 향이 올라왔다. 

높은 도수에 비해 가벼운 흑맥주 느낌이었다. 

목 넘김도 부드러워 거침없이 꿀꺽 마실 수 있었다

바닐라 아이스크림처럼 단맛이 나왔다. 

끝엔 쇠맛이 살짝 느꼈다. 

기대한 것보다 조금 아쉬웠다. 

이 맥주는 풍미 가득한 탕류와 신선한 조개류의 음식과 잘 어울린다. 

 

 

* 평점 : 3.0 / 5.0