[맥주리뷰] 스테판스 브로이 필스너 / STEPHANS BRAU Pilsner

 

제품명 : 스테판스 브로이 필스너

종류 : 필스너

제조사 : PRIVATBRAUEREI EICHBAUM GMBH & CO KG.

원산지 : 독일

원재료명 : 정제수, 보리 맥아, 홉 추출물, 홉

발효방식 : 하면 발효

 

 

'GS25' 편의점에서 산 '스테판 브로이 필스너'이다. 2017년에 리뉴얼했다. 맥즙 함유량을 70% 이상으로 높였고, 홉의 사용량을 0.02% 증가했다. 알루미늄 용기로 변경해 보존성과 휴대성 그리고 음용성까지 강화했다.

 

 

맥주 캔 외관 상단에 '맥주는 사람의 마음을 기쁘게 하고 기쁨은 모든 미덕의 어머니다.'의 문구가 있다. 파란색으로 스테판 필스너가 적혀있다. 하단에 '헤페 바이젠'과 다른 '만하임 대학교'를 그려놨다.

 

이 맥주의 알코올 도수는 4.9%며, 황금색을 띤다. 하얀 헤드(거품)는 빨리 없어졌다. 전반적으로 홉향과 쌉싸름한 맛이 강하다. 흔히 기대하는 필스너보다 부족했지만, 어느 정도 구현하려고 한 노력이 엿보였다. 큰 기대를 하지 않고 가볍게 마시기 좋다.  

 

 

* 평점: 3 / 5