[맥주리뷰] 더 프리미엄 몰츠 / The Premium Malt's

 

제품명 : 산토리 프리미엄 몰트

종류 : 필스너

제조사 : 산토리 교토 브루어리

원산지 : 일본

원재료명 : 정제수, 맥아, 호프, 효모

발효방식 : 하면 발효

 

 

* 일본 무역 보복 조치 전에 마신 것을 바탕으로 리뷰한 것입니다.

 

 

'더 프리미엄 몰츠'는 일본 맥주회사 '산토리'가 맥아 100%의 맥주이다. 공식 명칭은 프레모루이다. 1899년 토리 신지로가 포도주 수입을 위해 설립했으나, 1963년 맥주 생산을 시작했다. 회사명도 산토리로 변경했다. 

 

 

1929년 일본 최초로 위스키를 생산했다. 당시 판매하던 아카다마 와인이 빨간 구슬이라 태양을 비유했다. 설립자 토리 이름과 태양을 합쳐 산토리(SUNTORY)가 되었다. 

 

 

1963년, 산토리맥주는 라거 맥주를 시작으로 2000년, 산토리 몰츠 슈퍼 프리미엄을 출시했다. 2003년, 산토리 프리미엄 몰트 출시했다. 체코의 맥주 '필스너 우르켈'을 모티브 했다. 체코 필젠 지방에서 생산하는 사츠 아로마 홉과 다이아몬드 몰트를 사용했다.

 

 

'더 프리미엄 몰츠'의 알코올 도수는 5.5%며, 깔끔한 황금빛을 띤다. 부드럽고 풍성한 헤드(거품)을 갖고 있다. 홉의 쌉싸름한 맛에 이어 구수하고 달콤한 맛이 전해졌다. 기분 좋은 향과 드라이한 피니시가 좋았다. 우하하고 섬세한 맥주라 가히 프리미엄 맥주라 부를 만하다.

 

 

* 평점: 4 / 5